新昌县春江食品有限公司成立于2000年，是县农业龙头企业，从事禽类加工，加工厂占地8000平方米，总投资900多万元，年加工活禽500万羽，糟禽系列2500多吨，鸭、牛肉等200多吨，生产的春江牌“香糟鸡”是新昌地方特产，传统名菜，在鸡系列的菜肴中堪称上品，品位与众不同，别具一格，善香糟作配料，具有防腐、去腥、提味、调色的作用。
同时生产糟鸡、麻老鸡、盐水鸡、酱鸭、醉鸡、牛肉等产品，产品远销上海、福建、深圳、北京等地深受消费者青睐，产品2003年荣获浙江博览会银奖、2004年荣获新昌龙头企业、2005年荣获新昌休闲旅游商品、2006年荣获浙江博览会优质奖、2007年荣获浙江博览会优质奖、2007荣获旅游大赛，2008年被评为绍兴市龙头企业、2008年荣获新昌农业龙头企业跨越奖、2009年荣获浙江省农业博览会优质奖、2010年荣获浙江省金奖企业单位。